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ふぐの子糠漬 |
日本海近海のごまふぐの卵巣を伝統的製法で2～3年、漬け込んだ高級珍味です。 ふぐの子（卵巣） 食べ方 |
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| 250ｇ真空袋入り （賞味期限） 90日間 \1,600（税込） |
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ふぐの子粕漬 |
糠を落し水洗し水切し調味粕に漬け込んだ手間隙かけた逸品です。 ふぐの子（卵巣） 食べ方 |
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| 250ｇ真空袋入り （賞味期限） 90日間 \1,600（税込） |
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ふぐの子糠漬・粕漬 |
ふぐの子の糠・粕をセットにしました。お試し用には最適です。 ふぐの子（卵巣） 食べ方 |
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| 糠・粕合計330ｇ真空袋入り （賞味期限） 90日間 \2,100（税込） |
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平ふぐ糠漬 |
さばふぐの塩干ふぐ身に米糠・米糀・魚汁を加え1年間貯蔵発酵させた珍味です。 |
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| 2枚真空袋入り （賞味期限） 90日間 \700（税込） |
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平ふぐ粕漬 |
さばふぐの塩干ふぐ身に当店独自の酒粕に漬け込んだ上品な逸品です。 |
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| 2枚真空袋入り （賞味期限） 90日間 \700（税込） |
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片ふぐ糠漬 |
ごまふぐの塩干ふぐ身に米糠・米糀・魚汁を加え2年間貯蔵発酵させた高級な珍味です。 |
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| 1本真空袋入り （賞味期限） 90日間 \800（税込） |
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片ふぐ粕漬 |
ごまふぐの塩干ふぐ身に調味粕でじっくりと低温熟成させた味わい深い逸品です。 |
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| 1本真空袋入り （賞味期限） 90日間 \800（税込） |
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干ふぐ |
八分干した薄塩味でとても美味しくお召し上がれます。軽く炙って！ |
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| 130ｇ×1袋 （賞味期限） 60日間 \1,200（税込） |
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片ふぐ糠スライス |
味がとばないよう真空パックしました。 |
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| 35ｇ真空袋入り （賞味期限） 60日間 \800（税込） |
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片ふぐ粕スライス |
味がとばないよう真空パックしました。 |
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| 35ｇ真空袋入り （賞味期限） 60日間 \800（税込） |
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ふぐひれ |
ひれ酒用にどうぞ！ひれを軽く炙って熱燗に入れるだけでご家庭でも簡単にひれ酒が楽しめます。 |
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| 6ｇ×1ケース （原材料） さばふぐ （賞味期限） 10ヶ月間 \500（税込） |
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