へしこ　ふぐの子（卵巣）糠漬け　粕漬け【蔵樽より直接お客様へ】荒忠商店

水の神様・霊峰白山の伏流水「大浜の水」からの贈り物

 ふぐの子（卵巣）の毒をも退治する
美川独自の自然発酵技術＝「木樽・さし汁」へのこだわり

送料無料即日発送！
ネットショップご利用のお客様にはポイント進呈！！
【スライス詰合 \1,500（税込）】
片ふぐ糠漬・粕漬スライス各20ｇ×1
さばへしこスライス60ｇ×1
（賞味期限）　60日間
売れ筋商品を食べやすくスライスしました。
箱入りになっていますのでギフトにもどうぞ！！
へしこ/食べ方＆レシピ
 へしこの血圧抑制効果

【ふぐの子糠・粕漬 \1,200（税込）】各100ｇ
（賞味期限）　90日間
一度食べてみたい方の為にお手ごろ価格にしました！
幻の珍味といわれるふぐの子（卵巣）
独特の風味にリピーター多数です！
ふぐの子（卵巣）食べ方

【さばへしこ \700（税込）】
1本もの約450ｇ真空袋入り
（賞味期限）　90日間
国産まさばを昔ながらの伝統的製法にごだわり
じっくりと漬け込んだ味わい深い逸品です。
へしこ/食べ方＆レシピ
へしこの血圧抑制効果

【干しふぐ \1200（税込）】130ｇ×1袋
（賞味期限）　60日間
八分干した薄塩味でとても美味しくお召し上がれます。
軽く炙って！そのままでもお召し上がれます。

【さば糠漬（へしこフィーレ） \500（税込）】
片身1枚真空袋入り
（賞味期限）　90日間
国産さばの11月～3月までに漁獲された
冬場の油の乗ったさばにこだわりました。
へしこ/食べ方＆レシピ
 へしこの血圧抑制効果

【平ふぐ粕漬 \700（税込）】
2枚真空袋入り
（賞味期限）　90日間
さばふぐの塩干ふぐ身に当店独自の酒粕に
漬け込んだ上品な逸品です。

■ お試しセット
◈ スライス詰合
◈ ふぐの子(卵巣)糠漬・粕漬
■ オススメ商品
◈ 干ふぐ
◈ さば糠漬へしこフィーレ
◈ 平ふぐ粕漬

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■1ポイント1円分のお買い物に使用可能となります。
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名称

荒忠

販売業者

有限会社荒忠商店

販売会社

有限会社荒忠商店

運営責任者

荒木忠義

所在地

〒929-0235
石川県白山市美川永代町甲233
TEL：076-278-5021
FAX：076-278-4936

商品代金以外の負担金

代引き手数料（郵便局）
送料：お客様負担。
振込手数料（郵便局）：当社負担。

商品送付の送料

北陸3県：700円。関東・関西・中京：800円。中国：900円。東北・四国：950円。九州：1,050円。北海道・沖縄：1,350円。
商品はクール便でお届けいたします。

顧客情報の取り扱い

お客様情報は配送に関する事務手続きのみ使用いたします。
外部への譲渡・売却・漏洩は一切いたしません。

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2010/7/23 【さば糠漬（さばへしこ）】

夏本番のこの季節、体に塩分補給し暑い夏を乗り切ろう！
さばへしこのエキスには乳酸などの有機酸が約２倍、アミノ酸が約2.4倍、ペプチドは約４倍も多く含まれており、動物実験によって、この大量のペプチドには血圧の上昇を抑える効果があることがわかりました。
最近、へしこのエキスには血中コレステロールの低下作用があることも分ってきました。さばへしこは各種ミネラル、有機酸、アミノ酸、ペプチド、タンパク質のバランスの上に成り立った発酵食品で、米糠のビタミンが新陳代謝に好影響を与えることや、さばに含まれるDHAが美肌によいこともよく知られています
低塩分化など加工面での改良によって、伝統的発酵食品のさばへしこも日々進化しています。

2010/6/28 【さばへしこスライス】

昨年6月、糠に漬け込んだ真さばのフィーレの新物を出荷に向けてスライスしました。
味覚的には、昨年3月に日本海で獲れた寒さばを漬け込んだので油の乗りも上々で美味しくお召し上がれます。

【店名】
有限会社荒忠商店
【代表】
荒木忠嗣
【住所】
〒929-0235
石川県白山市美川永代町甲233
【電話番号】
076-278-5021
【営業時間/休日】
午前9時～午後6時/毎週水曜定休
店舗の詳細MAPはこちら！

ふぐの卵巣というものは、ふぐの中でもとりわけ”猛毒”でありまして、それはそれは恐ろしいものであります。しかしその美味たるや、想像つかせぬ旨さにありまして、なんとか食おうと先人たちは、工夫に工夫を凝らしたのです。三年じっくりと漬け込んだ卵巣は、見事に綺麗に毒が抜け、ここに至上の珍味が出来上がるのです。

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